PRIME TERRE

CERTIFICAZIONI
Tutte le filiere sono controllate e certificate da CSQA, Ente di certificazione che opera a livello internazionale nei settori agroalimentare, pubblica amministrazione, servizi pubblici e socio-sanitari, turismo, servizi.

Perché abbiamo voluto avere un “Sistema di rintracciabilità nelle filiere agroalimentari"?

• Perché vogliamo valorizzare le particolari caratteristiche di ogni prodotto, quindi l’origine e la territorialità
• Perché vogliamo soddisfare le aspettative del cliente e consumatore sempre più attento e informato sull’origine del cibo che mangiamo

Evidenti Vantaggi

• Definire la storia e l’origine del prodotto
• Garantire il rispetto dei requisiti igienico sanitari e di qualità del prodotto
• Informare e rispondere alle richieste esplicite e specifiche del consumatore
• Comunicare specifiche informazioni ai principali utilizzatori professionali e non
• Identificare le eventuali responsabilità di ciascun operatore della filiera

Maggiori informazioni: csqa.it

REGOLAMENTO

La filiera PRIME TERRE® è aperta alle Organizzazioni che operano nel settore merceologico dei prodotti da forno e dei prodotti ottenuti dalla trasformazione del grano.

Scarica il regolamento per conoscere le regole di comportamento delle Organizzazioni che intendono comunicare l’impiego e l’utilizzo di semole e farine PRIME TERRE®

SCARICA IL REGOLAMENTO