IL PANE

Il pane è storia. Una storia millenaria fatta di farina, acqua e lievito. Cambiano le forme, le miscele degli ingredienti, i metodi di lievitazione e quelli di cottura, ma il pane continua a essere uno dei pilastri della nostra alimentazione e un simbolo della nostra capacità di trasformare i doni della natura in nutrimento. Un capolavoro semplice e versatile frutto di una sapienza antica che, attraversando i secoli, è giunta fino a noi.

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