Sigep 2025, "Taste the future" con Molino Casillo

Sigep 2025, "Taste the future" con Molino Casillo

Vieni a scoprire il gusto del futuro dal 18 al 22 gennaio 2025 al Sigep di Rimini, Pad D5 | Stand 049-048

18-22 gennaio 2025
Sigep
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Presentazione della Guida Pizza & Cocktail con Identità Golose

Presentazione della Guida Pizza & Cocktail con Identità Golose

Molino Casillo alla presentazione della Guida Pizza & Cocktail di Identità Golose.

27 gennaio 2025
Identità Golose
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Fantasie di Pasta fresca

Fantasie di Pasta fresca

Un evento dedicato alla pasta in collaborazione con Universo Bianco.

29 gennaio 2025
Universo Bianco
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Gallery eventi

Lievitati & Co. di Omar Busi, la masterclass 2023

20-21-22 settembre 2023 | Casillo Lab

Una masterclass di 3 giorni, dal 20 al 22 settembre 2023. Le giornate si sono focalizzate sulle tecniche di preparazione di grandi lievitati da ricorrenza. Sono state analizzate le ricettazioni in base alle attuali tendenze di mercato e nell’ottica di un'efficace organizzazione della produzione in laboratorio.
Lievitati & Co. di Omar Busi, la masterclass 2023
Viennoiserie 2023, Omar Busi e i dolci da colazione
I grandi lievitati: la colomba pasquale
Viennoiserie, la masterclass di Omar Busi
"Lievitati & co." di Omar Busi
Molino Casillo al villaggio Coldiretti
L’emozione continua: Molino Casillo al Cibus 2022
Sigep 2022, la pizza in festa
Sigep 2022, Omar Busi e il dolce
Omar Busi e le farine per pasticceria
Corso di pasticceria
Lievitazione naturale e ibrida