Molino Casillo all'Agro.ge.pa.ciok
Anche Molino Casillo all'Agrogepaciok 2024 con It's flour time! Vi aspettiamo con i nostri specialist e le farine con germe di grano.
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Tiziana Cappiello

Tiziana Cappiello

Figlia di un pizzaiolo, laureata in Biotecnologie mediche, ha rinnovato il locale di famiglia, “Il balcone” di Minervino Murge. Lo ha fatto con un mix di conoscenze biologiche e sperimentazione.
Figlia di un pizzaiolo, laureata in Biotecnologie mediche, ha rinnovato il locale di famiglia, “Il balcone” di Minervino Murge. Lo ha fatto con un mix di conoscenze biologiche e sperimentazione.
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Salvatore Vullo

Salvatore Vullo

Salvatore Vullo è un bakery chef siciliano, che ha viaggiato e conosciuto un gran numero di prodotti e tradizioni dell'arte bianca. Grande conoscitore del lievito a coltura liquida, fa parte di numerosi associazioni, tra cui il Richemont Club Italia.
Salvatore Vullo è un bakery chef siciliano, che ha viaggiato e conosciuto un gran numero di prodotti e tradizioni dell'arte bianca. Grande conoscitore del lievito a coltura liquida, fa parte di numerosi associazioni, tra cui il Richemont Club Italia.
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9-13 novembre 2024
Agro.ge.pa.ciok

Molino Casillo all'Agro.ge.pa.ciok

il programma


  • Presentazione delle nostre farine

  • Preparazione di vari prodotti all'interno delle masterclass


  • Presentazione delle nostre farine

  • Preparazione di vari prodotti all'interno delle masterclass

dove e quando

Agro.ge.pa.ciok, Lecce
Agro.ge.pa.ciok, Lecce


9-13 novembre 2024
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Salvatore Vullo

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Salvatore Vullo è un bakery chef siciliano, che ha viaggiato e conosciuto un gran numero di prodotti e tradizioni dell'arte bianca. Grande conoscitore del lievito a coltura liquida, fa parte di numerosi associazioni, tra cui il Richemont Club Italia.
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