La pizza e il germe di grano
Una demo Molino Casillo con Agatino Arena in collaborazione con Ossola Farine.
Una demo Molino Casillo con Agatino Arena in collaborazione con Ossola Farine.
Agatino Arena

Agatino Arena

Classe ‘93 ma già una lunghissima esperienza nel mondo dell’arte bianca. Agatino Arena è stato in Colombia, poi a Londra, Parigi e Ginevra prima di stabilirsi, lui siciliano, a Desenzano del Garda dove ha aperto la sua bakery Delizie di Sicilia.
Classe ‘93 ma già una lunghissima esperienza nel mondo dell’arte bianca. Agatino Arena è stato in Colombia, poi a Londra, Parigi e Ginevra prima di stabilirsi, lui siciliano, a Desenzano del Garda dove ha aperto la sua bakery Delizie di Sicilia.
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26 novembre 2024
Alpignano, Torino

La pizza e il germe di grano

il programma

  • Presentazione delle farine Molino Casillo.

  • La materia prima per la pizza: la linea dedicata ai professionisti.

  • Test delle farine con la preparazione di vari prodotti.

  • Presentazione delle farine Molino Casillo.

  • La materia prima per la pizza: la linea dedicata ai professionisti.

  • Test delle farine con la preparazione di vari prodotti.

dove e quando

Alpignano, Torino
Alpignano, Torino


26 novembre 2024
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  • Test delle farine con la preparazione di vari prodotti.

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