Demo pasticceria con Prontoservice
Omar Busi e Marcello Salvatori presentano la linea professional per dolce in una demo in collaborazione con Prontoservice.
Omar Busi e Marcello Salvatori presentano la linea professional per dolce in una demo in collaborazione con Prontoservice.
Marcello Salvatori

Marcello Salvatori

Marcello Salvatori è uno dei più apprezzati pasticceri e bakery chef di Milano. Già lievitista di Carlo Cracco, oggi è titolare della pasticceria Ziva, che gestisce con sua moglie Ziva Parvis Bianchi.
Marcello Salvatori è uno dei più apprezzati pasticceri e bakery chef di Milano. Già lievitista di Carlo Cracco, oggi è titolare della pasticceria Ziva, che gestisce con sua moglie Ziva Parvis Bianchi.
vedi tutti i suoi corsi
Omar Busi

Omar Busi

Omar Busi è uno dei maestri più apprezzati della pasticceria italiana. L'Università a Bologna, quindi gli inizi col cioccolato artistico e poi il successo internazionale, coronamento di una carriera iniziata nel 1992: Omar Busi, pasticcere pluridecorato, è entrato a far parte della famiglia Molino Casillo.
Omar Busi è uno dei maestri più apprezzati della pasticceria italiana. L'Università a Bologna, quindi gli inizi col cioccolato artistico e poi il successo internazionale, coronamento di una carriera iniziata nel 1992: Omar Busi, pasticcere pluridecorato, è entrato a far parte della famiglia Molino Casillo.
vedi tutti i suoi corsi
11-12 settembre 2023
Carmagnola (TO)

Demo pasticceria con Prontoservice

il programma

  • Presentazione delle farine Molino Casillo.

  • La materia prima per i dolci: la scelta e la linea Casillo dedicata ai professionisti.

  • L'intera gamma per la pasticceria, dalle farine "Base" alla linea "Origine" con germe di grano

  • Le caratteristiche delle farine premium "Origine" e del germe di grano

  • Test delle farine con la preparazione di vari prodotti dolciari

  • Presentazione delle farine Molino Casillo.

  • La materia prima per i dolci: la scelta e la linea Casillo dedicata ai professionisti.

  • L'intera gamma per la pasticceria, dalle farine "Base" alla linea "Origine" con germe di grano

  • Le caratteristiche delle farine premium "Origine" e del germe di grano

  • Test delle farine con la preparazione di vari prodotti dolciari

dove e quando

Ovens Srl - Via Sommariva, 33, 10022 Carmagnola TO
Ovens Srl - Via Sommariva, 33, 10022 Carmagnola TO


11-12 settembre 2023
Ore 14.00
11-12 settembre 2023
Ore 14.00

PER PRENOTARSI E ISCRIVERSI

Scarica l’app e registrati per accedere alla sezione professional, dedicata ai professionisti dell’arte bianca. Quindi visita la sezione Eventi e Corsi e iscriviti.

11-12 settembre 2023
Carmagnola (TO)

Demo pasticceria con Prontoservice

Demo pasticceria con Prontoservice
Omar Busi e Marcello Salvatori presentano la linea professional per dolce in una demo in collaborazione con Prontoservice.
Omar Busi e Marcello Salvatori presentano la linea professional per dolce in una demo in collaborazione con Prontoservice.

il programma

  • Presentazione delle farine Molino Casillo.

  • La materia prima per i dolci: la scelta e la linea Casillo dedicata ai professionisti.

  • L'intera gamma per la pasticceria, dalle farine "Base" alla linea "Origine" con germe di grano

  • Le caratteristiche delle farine premium "Origine" e del germe di grano

  • Test delle farine con la preparazione di vari prodotti dolciari

  • Presentazione delle farine Molino Casillo.

  • La materia prima per i dolci: la scelta e la linea Casillo dedicata ai professionisti.

  • L'intera gamma per la pasticceria, dalle farine "Base" alla linea "Origine" con germe di grano

  • Le caratteristiche delle farine premium "Origine" e del germe di grano

  • Test delle farine con la preparazione di vari prodotti dolciari

dove e quando

Ovens Srl - Via Sommariva, 33, 10022 Carmagnola TO
Ovens Srl - Via Sommariva, 33, 10022 Carmagnola TO


11-12 settembre 2023
Ore 14.00
11-12 settembre 2023
Ore 14.00
Marcello Salvatori

Marcello Salvatori

Marcello Salvatori è uno dei più apprezzati pasticceri e bakery chef di Milano. Già lievitista di Carlo Cracco, oggi è titolare della pasticceria Ziva, che gestisce con sua moglie Ziva Parvis Bianchi.
Marcello Salvatori è uno dei più apprezzati pasticceri e bakery chef di Milano. Già lievitista di Carlo Cracco, oggi è titolare della pasticceria Ziva, che gestisce con sua moglie Ziva Parvis Bianchi.
vedi tutti i suoi corsi
Omar Busi

Omar Busi

Omar Busi è uno dei maestri più apprezzati della pasticceria italiana. L'Università a Bologna, quindi gli inizi col cioccolato artistico e poi il successo internazionale, coronamento di una carriera iniziata nel 1992: Omar Busi, pasticcere pluridecorato, è entrato a far parte della famiglia Molino Casillo.
Omar Busi è uno dei maestri più apprezzati della pasticceria italiana. L'Università a Bologna, quindi gli inizi col cioccolato artistico e poi il successo internazionale, coronamento di una carriera iniziata nel 1992: Omar Busi, pasticcere pluridecorato, è entrato a far parte della famiglia Molino Casillo.
vedi tutti i suoi corsi

PER PRENOTARSI E ISCRIVERSI

Scarica l’app e registrati per accedere alla sezione professional, dedicata ai professionisti dell’arte bianca. Quindi visita la sezione Eventi e Corsi e iscriviti.