Il calendario degli eventi per professionisti

March 2023
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I grandi lievitati: la colomba pasquale

27-28 febbraio | Casillo Lab

Alcuni momenti della masterclass di due giorni dedicata alla colomba pasquale e indirizzata ai professionisti. Maestri all'opera: Stefano Priolo e Luca Scarcella.
I grandi lievitati: la colomba pasquale
Viennoiserie, la masterclass di Omar Busi
"Lievitati & co." di Omar Busi
Molino Casillo al villaggio Coldiretti
L’emozione continua: Molino Casillo al Cibus 2022
Sigep 2022, la pizza in festa
Sigep 2022, Omar Busi e il dolce
Omar Busi e le farine per pasticceria
Corso di pasticceria
Lievitazione naturale e ibrida